Жироуловители в Украине - Форум

Жироулавливатели Форум. Обсуждение всего, что касается жироуловителей (сепараторов жира) - конструкция, принцип работы, выбор модели, установка, вопросы обслуживания.

Вы не вошли.

#1 2012-11-06 00:58:58

Владимир Николаевич
Участник

Как избавиться от запаха в жироловке?

Подскажите пожалуйста - как избавиться от запаха в жироловке?
Кафе небольшое, кухня, мойка и жироуловитель под ней - всё рядом.
Вроде и чистим его раз в две недели и моем регулярно, но запах все равно появляется...

Вне форума

#2 2012-11-06 01:07:28

admin
Administrator

Re: Как избавиться от запаха в жироловке?

Здравствуйте.
Действительно, наша компания рекомендует очищать жироуловитель "НЕ РЕЖЕ" одного раза в две недели, но "НЕ РЕЖЕ"!!! А значит может быть и ЧАЩЕ!
В паспортах на жироуловители указывается:
-"частота обслуживания сепаратора зависит от количества обработанных сточных вод". Что это означает?
Чем больше у Вас посетителей, тем больше моется посуды и тем больше жиров накапливается в жироуловителе.
Накапливаясь, эти жиры начинают разлагаться и выделять неприятный запах. Следовательно, Вас можно поздравить! У вас большее количество посетителей,чем Вы предполагали преобретая жироуловитель с определенной производительностью.
Существует несколько возможностей уменьшить запах в жироловке:
1. Самый простой - Чаще чистить жироуловитель!
2. Более затратный - Использовать биопрепараты для увеличения распада жиров и уменьшения запаха в жироуловителе (сепараторе жира). Например ТМ Микрозим - таблетки Гриз-Трит.
3. Наиболеее эфективный - В паспортах и инструкциях к нашим жироуловителям указывается, что "Сепараторы жира должны быть подключены к отточной вентиляционной системе"! Только в этом случае неприятный запах будет удаляться из жироуловителя наиболее эффективно! К сожалению большинство небольших кафе, баров и ресторанчиков игнорируют это требование, хотя кухни и помещения с мойками у них и так недостаточно проветриваемы. А ведь достаточно один раз подвести к жироуловителю еще одну трубу или гофру.
Какой способ выбрать - дело Ваше!

Вне форума

Board footer

Работает на FluxBB.
Перевод FluxBB RU.